Nuestra Carta

Flan de Palo Cortado

La Cuchara del Sur

Albóndigas de atún de almadraba con sopa de cebolla y trompetas de la muerte.

La de Siempre, Pero con Atún de Almadraba

Ensaladilla rusa con brandada de atún de almadraba.

La Grande (1 kg)

Chuletón de vaca

Lubina a la Brasa con Bearnesa y Espinacas al Fuego

Lubina con salsa bearnesa

Merluza a la Romana con su Brandada y Hueva de Trucha

Misoyaky de Corvina

Con salsa de prosciutto

Ostras al Natural

Precio por unidad.

Pannacota de Chocolate Blanco

Presa Ibérica

Puerros al Borde del Mar

Puerros confitados en alga nori y sabayón de sus hojas.

Rodaballo de la Casa

Con salsa beurre-blanc de portobello